Salade de foies de volaille à la vanille
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES :* Feuilles de pissenlit ou à défaut mesclun* 300 gr foies de volaille frais* Huile d'olive* Moutarde en grains* 1 gousse de vanille* Vinaigre - sel…
Lire plusINGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES :* Feuilles de pissenlit ou à défaut mesclun* 300 gr foies de volaille frais* Huile d'olive* Moutarde en grains* 1 gousse de vanille* Vinaigre - sel…
Lire plusINGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES :* 12 coquilles saint Jacques* 3 cuillère à soupe de crème épaisse* 1 gousse de vanille* Fécule de pomme de terre type Maïzena* Sel, poivre* 1…
Lire plusINGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES :* 6 filets de poisson (à chair ferme et blanche de préférence)* 1 gousse de vanille* 50cl Crème fraiche liquide* 1 oignon* Sel, poivre1. Faire cuire…
Lire plusINGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES : * 5 jaunes d'œuf*100 g de sucre roux*50 cl de crème fraîche*6 jaunes d'œufs*1 gousse de vanille1.Pour environ 6 ramequins grands formats à crème brûlée…
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