Poudre de vanille « GRAND CRU MOOREA »

Pure poudre vanille Grand Cru Moorea

Pot de poudre fine 100% vanille Grand Cru Moorea

Ingrédients : 100% vanille Grand Cru Moorea pulvérisée, sans conservateur, sans colorant ni arôme artificiel.
Date durabilité minimale : 2 ans
Finesse du grain : 500 microns Dosage conseillé : 1 c à Café rase par litre ou kg de préparation

Il faut récolter en moyenne 8 kilos de gousses mûres pour obtenir un kilo de pure poudre fine. Le bouquet aromatique est similaire à celui des gousses et restitue à merveille les sublimes notes vanillées, de prune, fruitées, douces, florales, caramel, cacao, amande anis, typiques de la vanille de Tahiti.

Un produit d’une rareté et d’une qualité exceptionnelle !

Suggestion d’utilisation : utilisée en substitut des gousses, la poudre de vanille convient aussi bien en cuisine pour la confection de plats salés (foies gras, poissons, canard) qu’en pâtisserie. 1 c à café rase par Litre ou KG.

Prix au kilo : 1481,25€HT